材料

  • 上白糖 200g

作り方

  1. トレーにシリコンマットかクッキングペーパーをしく
  2. キャラメル状に溶けるまで、砂糖を鍋で火にかけてかき混ぜる
  3. 少しだけ冷ましてから、4.にうつる
  4. おたまの取っ手などに植物オイルを塗り、クッキングペーパーの上に好きな形になるようにたらす。余分な部分は取り除き、冷まして固まってから飾りつけに使用する
  5. 円状の飾りを作るには、グルグルとたらして冷やして固める
  6. コイル状の飾りを作るには、少し長めに冷まして固めにしてから、包丁の研ぎ棒に巻きつけるようにたらす。