材料

  • ポテトサラダ 240g
  • たらこ 大さじ2
  • 卵 2個
  • 薄力粉 適量
  • 溶き卵 1個分
  • パン粉 適量
  • 中濃ソース 適量
  • 千切りキャベツ 適宜
  • きゅうり 適宜
  • トマト 適宜

作り方

  1. 半熟卵を作る。沸騰した湯に卵を入れ、6分ゆでる。冷水にとり、殻をむく。
  2. ポテトサラダにたらこを混ぜる。
  3. ラップに2をのせ、半熟卵を包む。
  4. 薄力粉→卵→パン粉の順につけ、180℃の油できつね色になるまで揚げる。