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【濃厚♡】ふんわり抹茶クレープロール🍵

抹茶好きにはたまらない濃い抹茶のクレープをさらに重ねました!思う存分抹茶を堪能してください!

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【濃厚♡】ふんわり抹茶クレープロール🍵

抹茶好きにはたまらない濃い抹茶のクレープをさらに重ねました!思う存分抹茶を堪能してください!

材料

  • 《クレープ生地》
  • ホットケーキミックス 150g
  • 卵 1個
  • 牛乳 400cc
  • 溶かしバター 20cc
  • .
  • 《抹茶ホイップ》
  • 生クリーム 200ml
  • 砂糖 大さじ4
  • 抹茶 大さじ3
  • .
  • いちご 適宜
  • 飾り用抹茶 適宜
  • 飾り用生クリームホイップ 適宜

作り方

  1. 苺を半分に切る。
  2. ボールに抹茶ホイップの材料を全て入れ8分立てにし、冷やしておく。
  3. ボールにクレープ生地の材料を全て混ぜ合わせる。
  4. 中火で温めたフライパンに生地をお玉1杯分注ぎ、全体に伸ばし焼く。
  5. 焼けたクレープ生地は冷やしておく。
  6. クレープ1枚を敷き、抹茶ホイップを塗り、それを5枚少しずつずらし重ね、巻く。
  7. 同じように5枚を少しずらし重ね、先ほどの生地と一緒に巻く。
  8. 端を切り落とし、飾り用の生クリームホイップを絞り、抹茶パウダーをかけ、切った苺を並べる。