材料

  • ビスケット 140g
  • チョコレートソース 100g
  • カラースプレーチョコレート 適量
  • 《ソース》
  • 生クリーム 80ml
  • チョコレートソース 40g
  • いちごジャム 40g

作り方

  1. ビスケットを袋に入れ、粉末になるまで麺棒等で叩き割る。(フードプロセッサーでも可)ビスケットにチョコレートソースを加え、混ぜながらなじませる。
  2. カップにラップを貼り付け、1をカップのふちから生地がはみ出るまで薄くしっかりと指で貼り付ける。
  3. カップの中にいちごジャム・チョコレートソース・生クリームの順で流し入れ、余った生地を丸く平らに伸ばしたものをのせて、しっかりと蓋をする。
  4. ラップを引っ張りながら中身を取り出しお皿にうつす。カラースプレーチョコレートを上にかける。