材料

  • 《プレーン》
  • 薄力粉 180g
  • 砂糖 50g
  • バター 80g
  • 卵 14g
  • 《ココア生地》
  • 薄力粉 112g
  • ココアパウダー 18g
  • 砂糖 60g
  • アーモンドパウダー 10g
  • バター 80g
  • 卵 12g
  • 《ブラックココア生地》
  • 薄力粉 112g
  • ブラックココア 10g
  • 砂糖 60g
  • アーモンドパウダー 10g
  • バター 80g
  • 卵 12g
  • 【事前準備】
  • 各色のクッキー生地を準備しておく。

作り方

  1. プレーン生地の上に丸めたココア生地とブラックココア生地をランダムにのせ、めん棒で伸ばしてぶち柄にする。
  2. 猫型のクッキー型で抜く。
  3. 170℃のオーブンで約15分焼く。