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丸ごとキャベツにチーズをインした新しいポトフ!

丸ごとキャベツポトフ

材料

  • キャベツ 1玉

  • ペコロス 適量

  • ミニトマト 適量

  • じゃがいも適量

  • ソーセージ 適量

  • コンソメ 9g

  • 水 600ml

  • カマンベールチーズ 1個

  • パセリ 適量

  • 《肉ダネ》

  • 合挽き肉 400g

  • 卵 1個

  • 玉ねぎ 50g

  • 塩 少々

  • コショウ 少々

  • ナツメグ 少々

手順

  1. キャベツの芯をくり抜く。

  2. ボウルに《肉ダネ》の材料を入れてよくこねて混ぜ合わせる。

  3. (1)のキャベツに《肉ダネ》の1/3を入れ、カマンベールチーズを入れたら残りの《肉ダネ》を加えて押し込む。

  4. 鍋にミニトマト、ペコロス、ソーセージ、コンソメ、水を加えて20分ほど中火で煮込む。

  5. お皿に移し、切り分けて小皿に乗せたらパセリをふりかける。

丸ごとキャベツポトフ
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