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ジプロックでミートボール
準備:

prep time10分

料理:

cooking time10分

人前:

serving time5

材料

  • 《肉ダネ》

  • 玉ねぎ 1/2個

  • サラダ油 大さじ1

  • 塩 適量

  • 合挽き肉 450g

  • 卵 1個

  • 牛乳 20ml

  • パン粉 15g

  • 塩 適量

  • ナツメグ 適量

  • ブラックペッパー 適量

  • 《ソース》

  • デミグラスソース 1缶

  • 赤ワイン 120ml

  • ケチャップ 大さじ1

  • イタリアンパセリ 適量

  • 粉チーズ 適量

  • 【事前準備】

  • 《肉ダネ》の玉ねぎをサラダ油、塩と炒めておく。

  • 《ソース》の材料を合わせる。

手順

  1. 《肉ダネ》の材料をジプロックに入れ、よく揉む。

  2. 袋の端を切り、油を敷いたフライパンの上に絞る。

  3. 表面に少し焼き目をつけたら、《ソース》を入れ火が通るまで煮込む。

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