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【パーティメニュー🎊】欲張りサーモンピザ🐟

脂の乗った分厚いサーモンを縁に包めば、耳まで美味しいピザに!さらに、トマトソースとの相性も最高!!

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【パーティメニュー🎊】欲張りサーモンピザ🐟

脂の乗った分厚いサーモンを縁に包めば、耳まで美味しいピザに!さらに、トマトソースとの相性も最高!!

材料

  • 《ピザ生地》
  • 強力粉 270g
  • バター 15g
  • 砂糖 8.5g
  • 塩 5g
  • 水 160ml
  • ドライイースト 1.4g
  • サーモン 500g
  • トマトソース 適量
  • とろけるチーズ 適量
  • パセリ 適量
  • 【事前準備】
  • ピザ生地は捏ね合わせ、40度30分のオーブンで1次発酵しておく

作り方

  1. ピザ生地の縁にサーモンを乗せ、さらにピザ生地を覆い被せる
  2. 切れ込みを入れ、内側に起こしていく
  3. 真ん中にトマトソースを塗り、とろけるチーズを乗せる
  4. 200度のオーブンで30分焼く
  5. パセリを散らす