材料

  • フランスパン 1本
  • とろけるチーズ 適量
  • 玉ねぎ 5玉
  • オリーブオイル 大さじ1
  • にんにく 1かけ
  • コンソメスープ 500ml
  • キャベツ 1/4個
  • プチトマト 4個
  • しめじ 1/2房
  • 黄パプリカ 1/6個
  • ベーコンブロック 40g
  • 鶏の肉団子 6個
  • 《ガーリックバター》
  • バター 20g
  • にんにく 1/2かけ
  • 【事前準備】
  • ガーリックバターの材料を合わせておく

作り方

  1. フランスパンを厚切りに切る
  2. ガーリックバターを塗り、250度のオーブンで10分焼く(ガーリックトースト)
  3. オリーブオイルを温めたフライパンで玉ねぎとにんにくを飴色になるまで炒める(飴色玉ねぎ)
  4. 飴色玉ねぎを半分量鍋に入れ、他の具材を詰める
  5. コンソメスープを注いだら蓋をし、具材に火が通るまで加熱する
  6. 具材を全て食べ終わったら残しておいた飴色玉ねぎを入れ、ガーリックトーストを並べる
  7. 上にお好み量のとろけるチーズを乗せ、バーナーで溶かす