food

【推しに届け】ラブレタークッキー💌

ハート部分に飴を溶かして、簡単かわいいラブレター型のステンドグラスクッキーを作ったよ💌 チョコペンでメッセージを添えて推しに届けよう🥺❤️

food

【推しに届け】ラブレタークッキー💌

ハート部分に飴を溶かして、簡単かわいいラブレター型のステンドグラスクッキーを作ったよ💌 チョコペンでメッセージを添えて推しに届けよう🥺❤️

材料

  • ≪クッキー生地≫
  • 無塩バター 60g
  • 粉糖 40g
  • 卵黄 1個
  • アーモンドパウダー 20g
  • 薄力粉 160g
  • 飴 適量
  • チョコレート 適量

作り方

  1. クッキー生地を作る。常温のバターを白っぽくなるまでゴムベラで練り混ぜる。
  2. 粉糖を加えよく混ぜたら、卵黄を加えさらに混ぜる。
  3. 粉類を一気にふるい入れ、さっくりと混ぜる。
  4. ひとまとまりになったらラップに包み、冷蔵庫で3時間以上休ませる。
  5. クッキー生地を5mmの暑さに延ばしたら、長方形にカットし天板に並べる。
  6. ナイフで封筒の線を書き、中央をハート型で抜く。
  7. 170度のオーブンで10分焼く。
  8. ハートの穴に砕いた飴を入れ、170度のオーブンで3分焼く。
  9. 飴が溶けたらすぐにオーブンから出し、固まるまで天板の上で冷ます。
  10. 湯煎で溶かしたチョコレートをコロネに入れ、文字を書く。