材料

  • カラーチョコレート 適量
  • いちごチョコレート 200g
  • マシュマロ 9個
  • チョコレート 100g
  • 生クリーム 40ml
  • 【事前準備】
  • 鍋にチョコレート、生クリームを入れ加熱しながら混ぜガナッシュを作る。

作り方

  1. 製氷機にカラーチョコレートで模様をつけて冷凍庫で冷やす。
  2. チョコレートを溶かし、製氷機に流し入れ、余分な量のチョコレートを落として冷やす。
  3. ガナッシュ、マシュマロを入れて、チョコレートを注ぎ込み、棒をさしてさらに冷やす。
  4. お皿に盛り付けて完成!