材料
- 《ドラどら焼き》
- 薄力粉 150g
- ベーキングパウダー 大さじ1
- 卵 3個
- はちみつ 30g
- 砂糖 30g
- 牛乳 50ml
- みりん 小さじ1
- 醤油 小さじ1
- あんこ（粒） 200g
- いちご 3粒
- 生クリーム 100g
- グラニュー糖 大さじ1
- 《暗記パン》
- 食パン 2枚
- ヌテラ 適量
- バナナ 1本分
- チョコレート 適量
- 《青空ゼリー》
- ブルーハワイ 100ml
- 水 400ml
- レモン 少々
- ゼラチン 10g(水50mlでふやかしておく)
- 金箔 適量
- 加糖ギリシャヨーグルト 110g
- 《黒メガネクッキー》
- 薄力粉 100g
- 砂糖 30g
- ブラックココア 10g
- バター(無塩) 60g
- パラチニット顆粒 適量
作り方
- 《ドラどら焼き》
- 【事前準備】
- ・薄力粉とベーキングパウダーはふるいかけておく
- ・生クリームにグラニュー糖を加え、ツノが立って泡立つ
- ・いちごは洗ってヘタを落とし、半分に切る
- ボウルに卵・はちみつ・砂糖・牛乳・みりん・醤油を加えて混ぜ合わせる。
- 全体が均一に練ったら薄力粉とベーキングパウダーをつまんでなるまでなら混ぜ合わせて30まで休止する。
- 生地をディスペンサーにうつす。
- 薄く油をひいたフライパンを弱い火で加熱しながら、生地でどうもえもんの絵をかく。
- 絵が乾いたら残りの生地も流して丸く焼きます。
- ひっくり返って両面に焼き色がついたら取り出しもう同じは大きさにそのまま焼き。
- そのまた焼いた生地の上に、あんこ・生クリーム・いちごをのせ、絵を描いた生地をかぶせる。
- 《暗記パン》
- 食パンにチョコペンで数式を書く
- もう一枚の食パンにヌテラを塗り、輪切りにしたバナナを乗せて最初にチョコペンでかいたパンを乗せる
- 《青空ゼリー》
- 【事前準備】
- ・ゼラチンは水でふやかしておき、混ぜる前に500Wのレンジで約15秒ほど加熱して溶かしておく。
- ボウルにブルーハワイ、水、レモン、溶かしたゼラチンを入れてよく混ぜる。
- バットにゼリー液を流し、金箔を入れて混ぜる。冷蔵で固まるまで約1時間冷やす。
- 固まったら取り出し、フォークで崩壊する。
- グラスにゼリーとギリシャヨーグルトを交互に入れたら完成
- 《黒メガネクッキー》
- 【事前準備】
- ・クッキー生地の材料を捏ね合わせて、平たく伸ばし冷蔵庫で冷やし固めておく
- クッキー生地を型抜きする
- 170度のオーブンで15分焼く
- 鍋にパラチニット顆粒を溶かす
- 粗熱が取れたクッキーに溶かした液体を流し入れ、冷蔵庫で固める