材料

  • 豚バラ薄切り肉 10枚
  • 海苔 1枚
  • ご飯 250g
  • キャベツの千切り 150g
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 適量
  • 【生姜焼きのたれ】
  • すりおろし生姜 1かけ分
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • グリーンリーフ 適量
  • プチトマト 適量
  • マヨネーズ 適量
  • 【事前準備】
  • キャベツの千切りは耐熱ボウルに入れる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで加熱し、粗熱をとる

作り方

  1. 海苔の上に、ご飯を広げキャベツを乗せ、巻く
  2. ラップの上に、豚バラ肉を並べて1を一緒に巻く
  3. 表面に片栗粉をつける
  4. サラダ油を熱したフライパンで焼く
  5. 生姜焼きのたれの材料をフライパンに全て入れ加熱しながら焼き絡める
  6. 食べやすい大きさに切る