材料

  • 10個分
  • 《パン生地》
  • 強力粉 250g
  • 塩 3g
  • 砂糖 20g
  • バター 20g
  • 水 150g
  • ドライイースト 3g
  • ドライカレー 各15g
  • 溶き卵 1個分
  • コーンフレーク 適量
  • 【事前準備】
  • HBに《パン生地》の材料を入れ、1次発酵まで終わらせておく。

作り方

  1. パン生地を薄めに伸ばし、製氷機にかぶせる。
  2. 指でくぼみを作る。
  3. ドライカレーを入れる。
  4. 上からもう一枚伸ばしたパン生地をかぶせる。
  5. 裏返して製氷機から取り出し、スケッパー切る。
  6. 卵とコーンフレークをつけ、180度の油できつね色になるまで揚げたら完成!