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【くるくる巻いて🌀】フルーツフラワーレアチーズケーキ💐

お花のようなフルーツでとっても華やかなレアチーズケーキ♪ プレゼントにもおすすめ!

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【くるくる巻いて🌀】フルーツフラワーレアチーズケーキ💐

お花のようなフルーツでとっても華やかなレアチーズケーキ♪ プレゼントにもおすすめ!

材料

  • キウイ 1個
  • ゴールデンキウイ 1個
  • マンゴー 1個
  • もも 2個
  • クリームチーズ 250g
  • 生クリーム 200ml
  • クリームチーズ用グラニュー糖 30g
  • 生クリーム用グラニュー糖 30g
  • レモン汁 大2
  • オレオ 120g
  • バター 40g

作り方

  1. フルーツをそれぞれ薄切りにし、花の形を作る。
  2. オレオを袋で砕き、溶かしたバターを加えしっとりさせたら型に敷き詰める。
  3. 生クリームとグラニュー糖を合わせて8分立てにする。
  4. 柔らかくしたクリームチーズにグラニュー糖とレモン汁を加え混ぜる。
  5. 生クリームを少しづつ合わせる。
  6. 型に流し込み、フルーツを飾り付けて冷蔵庫で2時間冷やす。
  7. 型から外したら完成!