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【ぷるんと涼やか】抹茶ボンボン🍵

みずみずしい、キラキラ夏らしい涼しげな抹茶のゼリー☆

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【ぷるんと涼やか】抹茶ボンボン🍵

みずみずしい、キラキラ夏らしい涼しげな抹茶のゼリー☆

材料

  • 《抹茶液》
  • 抹茶 小さじ1
  • お湯 大さじ4
  • グラニュー糖 大さじ4
  • 寒天パウダー 4g
  • 水 400㏄
  • 白玉 6個
  • 黒豆 18粒

作り方

  1. 抹茶を大さじ4のお湯で溶く。
  2. ボウルに冷水を用意する。
  3. マフィン型にラップをして白玉と黒豆を入れる。(6個のマフィン型でラップがくっつかないように3個ずつ作る。)
  4. 小鍋に抹茶液と水、グラニュー糖、寒天パウダーを入れて火にかけて煮立たせ、スプーンでよく混ぜる。粗熱をとる。
  5. 先ほどのマフィン型に粗熱をとった液を注ぎいれ、口をねじって輪ゴムでしっかりと止める。ボウルの冷水に入れて固まるまで冷やす。