材料

  • 《ブラウニー生地》
  • 抹茶チョコレート 200g
  • 無塩バター 100g
  • たまご 2個
  • 抹茶 10g
  • 砂糖 50g
  • 薄力粉 40g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • くるみ 100g
  • アーモンド 100g
  • コーティングチョコ 適量
  • 《トッピング》
  • チョコペン 適量
  • ドライストロベリー 適量
  • ピスタチオ 適量
  • アーモンド 適量
  • ドライフルーツ 適量
  • 【事前準備】
  • 型にクッキングシートを敷いておく。
  • コーティングチョコを溶かしておく。

作り方

  1. 抹茶チョコレートを湯煎し、溶かしバターを加えて混ぜ、粗熱をとる。
  2. ボウルにたまご、砂糖を加えてよく混ぜ、(1)を加えてよく混ぜる。
  3. さらに薄力粉、抹茶、ベーキングパウダーを加えてさっくり混ぜる。
  4. くるみ、アーモンドを加えて軽く混ぜ、型に流し込み、平らにする。
  5. オーブンで180℃30分ほど焼く。
  6. 冷ましたら切り分け、スティックをさす。
  7. コーティングチョコにディップし、チョコペン、ドライストロベリー、ドライフルーツをのせる。