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抹茶ベースの濃厚なブラウニーをチョコレートでコーティングし、食べやすいバー状にしました。アイスのように見た目のかわいいブラウニーバーに仕上がっています!

抹茶ブラウニーバー
人前:

serving time6

材料

  • 《ブラウニー生地》

  • 抹茶チョコレート 200g

  • 無塩バター 100g

  • たまご 2個

  • 抹茶 10g

  • 砂糖 50g

  • 薄力粉 40g

  • ベーキングパウダー 小さじ1

  • くるみ 100g

  • アーモンド 100g

  • コーティングチョコ 適量

  • 《トッピング》

  • チョコペン 適量

  • ドライストロベリー 適量

  • ピスタチオ 適量

  • アーモンド 適量

  • ドライフルーツ 適量

  • 【事前準備】

  • 型にクッキングシートを敷いておく。

  • コーティングチョコを溶かしておく。

手順

  1. 抹茶チョコレートを湯煎し、溶かしバターを加えて混ぜ、粗熱をとる。

  2. ボウルにたまご、砂糖を加えてよく混ぜ、(1)を加えてよく混ぜる。

  3. さらに薄力粉、抹茶、ベーキングパウダーを加えてさっくり混ぜる。

  4. くるみ、アーモンドを加えて軽く混ぜ、型に流し込み、平らにする。

  5. オーブンで180℃30分ほど焼く。

  6. 冷ましたら切り分け、スティックをさす。

  7. コーティングチョコにディップし、チョコペン、ドライストロベリー、ドライフルーツをのせる。

抹茶ブラウニーバー
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