材料

  • キャベツ 1玉
  • 合挽き肉 100g
  • 麻婆なすの素 1袋
  • コーン 50g
  • 生米(洗って20分浸水しておく) 80g
  • とろけるチーズ 80g
  • 水 200ml
  • ニラ(1cm幅に切る) 2本分
  • 黒胡椒 少々

作り方

  1. キャベツの芯を大きく切り取り、拳が入るくらいの穴を開けて、生米を中に入れる。
  2. 合挽き肉と麻婆なすの素、コーンを混ぜ合わせて、キャベツの中に流し入れる。
  3. 炊飯器に中にキャベツを入れ、水を周りに注ぎ、炊飯器のスイッチを押して炊く。
  4. 炊き終わったら、ニラ、チーズをのせて、チーズが溶けるまで保温する。
  5. お皿に取り出し、黒胡椒をかけて、カットして食べる。