材料

  • 豚バラ肉 7枚
  • ポークビッツ 35本
  • アスパラガス 2本
  • 大葉 4枚
  • 飾り用リーフ野菜 適量
  • プチトマト 適量
  • 《A》
  • ケチャップ 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • バター 5g

作り方

  1. 豚バラ肉の上に半分に切った大葉をのせ、ポークビッツを縦に5個並べるように置く。
  2. 片側から巻き、巻き終わった後ポークビッツの中央の空洞部分に同じ長さに切ったアスパラを差し込む。
  3. フライパンで2を焼き、焼き色がついたら《A》を入れる。ソースが馴染んできたら、皿に盛りつける。