材料

  • 《A》
  • 牛豚合挽き肉 400g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • パン粉 40g
  • 卵 1個
  • ナツメグ 小さじ1/2
  • 塩 小さじ1/2
  • 胡椒 適量
  • .
  • ベーコン 6枚
  • うずらの卵 6個
  • ミックスベジタブル 50g
  • マッシュポテトの素(市販) 50g
  • ケチャップ 適量
  • ベーコンビッツ 適量
  • パセリ 適量

作り方

  1. ボウルに《A》の材料をいれてよく混ぜ合わせる。
  2. マフィン型に油をしき、ベーコンを丸く形を整えていれ、その中央部分に1の半分を6等分にして入れる。
  3. うずらの卵とミックスベジタブルを入れ、残りの1を6等分にし被せるように入れる。
  4. オーブン200℃で35分焼く。
  5. 市販のマッシュポテトを作り、絞り袋に入れ、焼き上がった4の上に絞る。ベーコンビッツとパセリ、ケチャップをかけてできあがり!