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【視覚と味覚、錯覚🙄】目玉パンケーキ🍳

白身に見立てたミルクソースと濃厚な卵黄がベストマッチの朝食風パンケーキ。

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【視覚と味覚、錯覚🙄】目玉パンケーキ🍳

白身に見立てたミルクソースと濃厚な卵黄がベストマッチの朝食風パンケーキ。

材料

  • ホットケーキミックス 300g
  • 卵 2個
  • 牛乳 200ml
  • 生クリーム 200ml
  • 練乳 100g
  • 卵黄 1個
  • 水 適量
  • 【事前準備】
  • セルクルの内側にバターを塗り、クッキングシートを貼り付けておく。

作り方

  1. ボウルにホットケーキミックスと卵と牛乳を入れてよく混ぜる。
  2. フライパンにセルクルを置き、生地を流し込み、水を入れて焼く。
  3. ボウルに練乳と生クリームを入れてもったりするまで混ぜる。
  4. 焼きあがったパンケーキをお皿に2枚重ね、上から(3)を回しかける。
  5. 上から卵黄を1個のせたら完成。