【こんがり揚げてね♡】ぷくぷくカレーチキン🍗/ぷっくりチキン

材料

  • 手羽元　6本
  • 塩　適量
  • コショウ　適量
  • スイートチリソース　適量
  • パクチー　適量
  • 【A】
  • 薄力粉　150g
  • ベーキングパウダー　7g
  • 卵　2個
  • カレー粉　小さじ2
  • 塩　小さじ1
  • 牛乳　150ml
  • ガーリックパウダー　小さじ1

作り方

  1. 手羽元をチューリップ型に成型し、塩、胡椒をふる。
  2. ボウルに【A】を入れ混ぜる。
  3. 1の肉部分に2をつけ（コップなどに衣を入れて、差し込むとつけやすい）、170度で5分程度じっくりと揚げる。
  4. スイートチリソースとパクチーを混ぜたソースを添える。