材料

  • りんご 3個分
  • 砂糖 20g
  • レモン汁 適量
  • 水 200ml
  • 《りんごゼリー液》
  • りんごジュース 50ml
  • 熱湯  70ml
  • ゼラチン 5g(30mlの水でふやかしておく)
  • 【事前準備】
  • 《りんごゼリー液》を作っておく。

作り方

  1. りんごを薄く切る。
  2. ボウルにりんごを入れ、砂糖、レモン汁、水を入れて500wで5分程加熱する。
  3. 1枚ずつ並べて、くるくると巻いてバラの形にする。
  4. 型に入れ、《りんごゼリー液》を流し入れ、固まるまで冷蔵庫で冷やす。