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いつも一人分のかに玉は、たこ焼き器で作ればみんなでつまめるので、パーティにぴったり!!

まん丸カニ玉あんかけ
人前:

serving time2

材料

  • 卵 10個

  • 鶏がらスープの素 小さじ1

  • 塩 少々

  • 白コショウ 少々

  • ごま油 小さじ2

  • カニかま 1パック

  • 青ネギ 50g

  • しいたけ 5個

  • サラダ油 適量

  • 水 200ml

  • 醤油 大さじ2

  • 酢 大さじ2

  • 砂糖 大さじ2

  • 片栗粉 小さじ2

手順

  1. ボールに《卵液》の材料を全て混ぜ合わせる。

  2. サラダ油を温めた、たこ焼き器に《卵液》を流し込む。

  3. くるくるとひっくり返しながら、丸く焼く。

  4. 鍋に《甘酢あん》の材料を入れ、とろみがつくまで加熱する。

  5. 皿に盛った、かに玉に《甘酢あん》をかける。

まん丸カニ玉あんかけ
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