材料

  • うずらの茹で卵 2個
  • 茹で卵 1個
  • 《タネ》
  • ひき肉 150g
  • 牛乳 大さじ1
  • パン粉 大さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • ナツメグ 小さじ1
  • 溶き卵 1個分
  • 小麦粉 適量
  • パン粉 適量
  • 【事前準備】
  • 卵1個とうずらの卵はそれぞれ半熟のゆで卵にしておく。(水から茹でて卵10分、うずらの卵4分)

作り方

  1. ゆで卵の殻をむく。
  2. タネの材料をすべて入れ、粘り気が出るまで混ぜ合わせる。
  3. ゆで卵にタネをつけ、小麦粉、卵、パン粉の順につけて170度の油で濃いめのキツネ色になるまで揚げる。
  4. お皿に盛り付け、海苔とチーズで顔や足をを作ったら完成!
  5. お好みでご飯とカニカマとチーズでモンスターボールを作って盛り付けてね!