材料
- うずらの茹で卵 2個
- 茹で卵 1個
- 《タネ》
- ひき肉 150g
- 牛乳 大さじ1
- パン粉 大さじ1
- 塩 ひとつまみ
- ナツメグ 小さじ1
- 溶き卵 1個分
- 小麦粉 適量
- パン粉 適量
- 【事前準備】
- 卵1個とうずらの卵はそれぞれ半熟のゆで卵にしておく。（水から茹でて卵10分、うずらの卵4分）
作り方
- ゆで卵の殻をむく。
- タネの材料をすべて入れ、粘り気が出るまで混ぜ合わせる。
- ゆで卵にタネをつけ、小麦粉、卵、パン粉の順につけて170度の油で濃いめのキツネ色になるまで揚げる。
- お皿に盛り付け、海苔とチーズで顔や足をを作ったら完成！
- お好みでご飯とカニカマとチーズでモンスターボールを作って盛り付けてね！