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【溢れる贅沢】丸ごとりんごタルト🍎

りんごを一個丸ごと使うので甘いものをガッツリ食べたい時に特におすすめ!

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【溢れる贅沢】丸ごとりんごタルト🍎

りんごを一個丸ごと使うので甘いものをガッツリ食べたい時に特におすすめ!

材料

  • りんご 1個
  • 水 100ml
  • 砂糖 50g
  • レモン汁 10g
  • タルト 1個
  • ホイップクリーム 適量
  • ナパージュ 適量
  • 《カスタードクリーム》
  • カスタードパウダー 85g
  • 牛乳 200ml
  • ミント 適量
  • 【事前準備】
  • ・カスタードパウダーと牛乳を混ぜてカスタードクリームを作っておく。

作り方

  1. りんごの芯を取って6等分に切り分ける
  2. 鍋に切ったりんごとレモン汁、水、砂糖を入れて弱火で煮込みコンポートを作る。
  3. タルトに生クリームを絞ってりんごを乗せ、ナパージュを塗る。
  4. 真ん中にカスタードを絞ってホイップクリームとミントを乗せたら完成。