フード情報で毎日をもっと楽しく!最新情報をメールでお届けします。

りんごを一個丸ごと使うので甘いものをガッツリ食べたい時に特におすすめ!

丸ごとりんごタルト
人前:

serving time1

材料

  • りんご 1個

  • 水 100ml

  • 砂糖 50g

  • レモン汁 10g

  • タルト 1個 

  • ホイップクリーム 適量

  • ナパージュ 適量

  • 《カスタードクリーム》

  • カスタードパウダー 85g

  • 牛乳 200ml

  • ミント 適量

  • 【事前準備】

  • ・カスタードパウダーと牛乳を混ぜてカスタードクリームを作っておく。

手順

  1. りんごの芯を取って6等分に切り分ける

  2. 鍋に切ったりんごとレモン汁、水、砂糖を入れて弱火で煮込みコンポートを作る。

  3. タルトに生クリームを絞ってりんごを乗せ、ナパージュを塗る。

  4. 真ん中にカスタードを絞ってホイップクリームとミントを乗せたら完成。

 丸ごとりんごタルト
email

Eメール

print

印刷

フード情報で毎日をもっと楽しく!最新情報をメールでお届けします。