材料
- 水風船 3個
- 金箔 適量
- 黒蜜 適量
- 《ゼリー液》
- 水 400ml
- ゼラチン 10g
- グラニュー糖 30g
- 《抹茶液A》
- 抹茶 20ml
- 牛乳 10ml
- 《抹茶液B》
- 抹茶 10ml
- 牛乳 20ml
作り方
- 二つのボールにそれぞれゼリー液の材料とA,Bの材料を混ぜ合わせる。
- 水風船用のポンプに1で作った液を卵の大きさになるまで入れ、水風船の中に好きな大きさになるまで流し込み、口を縛って冷蔵庫で固まるまで冷やす。
- つまようじで水風船を割り、出てきたゼリーを器に盛り付け、黒蜜と金箔をかけたら完成！