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【最先端ドリンク😏】タピオカティラミスチーズラテ

チーズフォームのとりこ♩

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【最先端ドリンク😏】タピオカティラミスチーズラテ

チーズフォームのとりこ♩

材料

  • 《チーズクリーム》
  • マスカルポーネチーズ 50g
  • グラニュー糖 20g
  • 生クリーム 150ml
  • 塩 少々
  • 水 1000ml
  • グラニュー糖 大さじ3
  • タピオカ 50g
  • コーヒー(カフェラテ) 適量
  • ココアパウダー 適量

作り方

  1. 水を沸騰させ、グラニュー糖とタピオカを入れて40分茹でる
  2. 冷水につけてザルにあげておく
  3. ボールにチーズクリームの材料を入れ、ホイップする
  4. グラスにタピオカ、氷、コーヒーを注ぎ、上にチーズクリームを絞る
  5. ココアパウダーを振るう