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【ぬいぐるみ風♡】もこもこくまさんケーキ🐻🍓

人形みたいなもこもこくまさん♪

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【ぬいぐるみ風♡】もこもこくまさんケーキ🐻🍓

人形みたいなもこもこくまさん♪

材料

  • いちご蒸しぱん 1個
  • 刻んだいちご 40g
  • スポンジ 1枚
  • ホイップクリーム 200g
  • チョコ(飾り用) 適量
  • いちご(飾り用) 1個
  • 《いちごムース》
  • いちご 150g
  • グラニュー糖 40g
  • ゼラチン液 5g(大さじ1のお湯で溶かしておく)
  • 生クリーム 100ml
  • クリームチーズ 200g
  • 【事前準備】
  • ボウルにラップを敷いておく。

作り方

  1. いちご蒸しパンをざるで削り、細かくする。
  2. ミキサーにいちご、クリームチーズ、グラニュー糖、生クリーム、ゼラチン液を加えて混ぜる。
  3. ラップを敷いたボウルに注ぎ入れる。
  4. 刻んだいちごを入れてスポンジを押し込む。
  5. 冷蔵庫で冷やし固めたらラップを外し、表面にホイップクリームを塗る。
  6. (1)の蒸しパンを覆うようにつけていく。
  7. いちごをのせて耳を作る。チョコをのせて顔を作る。