材料
- 豚バラ肉 300g
- 切り餅 3個
- 青しそ 3枚
- 切り餅 3個
- 味付け海苔 3枚
- とろけるチーズ 3枚
- 片栗粉
- サラダ油 小さじ1
- 酒 大さじ1
- 水 大さじ3
- 酒 大さじ3
- 醤油 大さじ3
- みりん 大さじ1
- 砂糖 大さじ2
- マヨネーズ 適量
- 七味唐辛子 適量
作り方
- 豚肉を広げ敷き、その上に青しそと海苔とチーズ、餅を並べる
- しっかりと巻き表面に片栗粉を付ける
- 油をひいたフライパンで全面を焼く
- 焼けたら酒を入れ蒸し焼き(中火5分～）
- 余計な油をふき、調味料をすべて入れ焼き絡める
- タレをかけて.お好みでマヨネーズと七味唐辛子を添えて完成！