材料

  • 《ガパオ》
  • サラダチキン 1個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • なす 1/2個
  • パプリカ 1/2個
  • バジル 10枚
  • 唐辛子 1個分
  • サラダ油 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
  • ナンプラー 小さじ2
  • 醤油 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 鶏ガラスープの素 少々
  • 水 大さじ2
  • バジル(飾り用) 2枚
  • 目玉焼き 1個
  • ご飯 200g

作り方

  1. サラダチキンを細かく刻む。
  2. フライパンにサラダ油、野菜を加えて炒める。
  3. その他の調味料、サラダチキンを加えて炒める。
  4. 火が通ったらお皿に盛り、目玉焼き、バジルをのせる。