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【カラフル野菜の】ガトーインビジブル🌈

フランスのお菓子ガトーインビジブルの野菜バージョン!カラフルなので、驚かれること間違い無し♡

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【カラフル野菜の】ガトーインビジブル🌈

フランスのお菓子ガトーインビジブルの野菜バージョン!カラフルなので、驚かれること間違い無し♡

材料

  • 《21cm長方形型》
  • じゃがいも 1個
  • 人参 1/2本
  • ベーコン 4枚
  • アボカド 1/2個
  • いんげん
  • 溶けるチーズ 50g
  • パセリ 適量
  • 《A》
  • 卵 3個
  • 牛乳 100ml
  • オリーブオイル 大さじ3
  • 塩 小さじ1
  • 胡椒 適量
  • 小麦粉 80g
  • 溶けるチーズ 50g
  • 《B》
  • ヨーグルト 大さじ3
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 塩 適量

作り方

  1. じゃがいもと人参をスライサーで薄切りにする。アボカドは3mm幅の薄切りにする。いんげんは端を切り、長さを揃えておく。
  2. ボウルに《A》の材料を全ていれてよく混ぜる。
  3. 型に薄く油(分量外)を塗りAの材料の液と薄切りにした野菜、ベーコンを交互に入れていく。最後にトッピング用のチーズをのせる。
  4. 170℃で50分焼く。冷めたら型からはずす。
  5. 食べやすい大きさに切り分け、《B》を混ぜたソースをかける。