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【どんな味!? 】塩ガーリックヨーグルトで無限おつまみ“スネジャンカ“爆誕

スネジャンカとは日本語で“白雪姫“という意味を持つ、ブルガリアの伝統的なヨーグルトサラダのこと。 ヨーグルトに塩やニンニクを混ぜ合わせ、じっくり時間をかけて水切りすることで、クリームチーズのようにもったり、なのに後味さっぱり!そしてニンニク風味が豊かに香る、パンや生ハムと相性抜群の逸品が爆誕! 材料を混ぜ合わせて水切りするだけの放置レシピで超簡単✨ 8時間の水切りに耐えた先には至高の美味しさが待っています...🤤 Sponsored by 明治

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【どんな味!? 】塩ガーリックヨーグルトで無限おつまみ“スネジャンカ“爆誕

スネジャンカとは日本語で“白雪姫“という意味を持つ、ブルガリアの伝統的なヨーグルトサラダのこと。 ヨーグルトに塩やニンニクを混ぜ合わせ、じっくり時間をかけて水切りすることで、クリームチーズのようにもったり、なのに後味さっぱり!そしてニンニク風味が豊かに香る、パンや生ハムと相性抜群の逸品が爆誕! 材料を混ぜ合わせて水切りするだけの放置レシピで超簡単✨ 8時間の水切りに耐えた先には至高の美味しさが待っています...🤤 Sponsored by 明治

材料

  • 明治ブルガリアヨーグルト 400g
  • 《A》
  • にんにく 10g
  • 塩 5g
  • 砂糖 大さじ1
  • レモン汁 6g
  • コショウ 小さじ1/2
  • トマトソース 適量

作り方

  1. 明治ブルガリアヨーグルトに《A》を入れる。
  2. スプーンで全体を混ぜる。
  3. ザルの上に布巾を置き、(2)を入れ、8時間程水切りする。
  4. お好みでトマトソース等をかけてバケットや野菜と一緒に食べる。