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【透きとおった甘酒使用】タピオカミルク甘酒

【透きとおった甘酒使用】タピオカミルク甘酒 人気の「タピオカ」と透きとおった甘酒にミルクを加えてアレンジしました。米こうじ甘酒を搾って甘酒を透明化した、ハナマルキの新商品「透きとおった甘酒」とミルクがきれいに2層に分かれた、ノンアルコールで身体に優しく美味しいタピオカドリンクです。 期間限定でこの動画のドリンクがテイストメイドカフェで実際に飲めるよ! 詳細はこちら↓ 日程:8/2(金)~8/9(金) 場所:Tastemade Pop-up Café by Ones Jingumae 東京都渋谷区神宮前3-30-12 1F →透きとおった甘酒 で検索してね💡

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【透きとおった甘酒使用】タピオカミルク甘酒

【透きとおった甘酒使用】タピオカミルク甘酒 人気の「タピオカ」と透きとおった甘酒にミルクを加えてアレンジしました。米こうじ甘酒を搾って甘酒を透明化した、ハナマルキの新商品「透きとおった甘酒」とミルクがきれいに2層に分かれた、ノンアルコールで身体に優しく美味しいタピオカドリンクです。 期間限定でこの動画のドリンクがテイストメイドカフェで実際に飲めるよ! 詳細はこちら↓ 日程:8/2(金)~8/9(金) 場所:Tastemade Pop-up Café by Ones Jingumae 東京都渋谷区神宮前3-30-12 1F →透きとおった甘酒 で検索してね💡

材料

  • 茹でタピオカ 50g
  • 透きとおった甘酒 90ml
  • 牛乳 40ml
  • 氷 適量
  • 《タピオカ》
  • 乾燥タピオカ 40g
  • 水 400ml
  • きび砂糖 30g

作り方

  1. ボウルに乾燥タピオカと戻し水を入れて10時間置く。
  2. 10時間たったらタピオカと戻した水、きび砂糖を小鍋に入れ、火が通るまで5分ほど煮る。
  3. 煮えたら粗熱をとり、ざるで水気を切る。
  4. グラスにタピオカを入れ、その上から氷をグラスいっぱいに入れる。
  5. 透きとおった甘酒を注ぎ入れる。
  6. 牛乳を氷の上からそっと注ぎ入れたら完成。