材料

  • ビターチョコレート 200g
  • バター 100g
  • グラニュー糖 20g
  • 溶き卵 3個分
  • 生クリーム 75ml
  • ココアパウダー 適量
  • 生クリーム 適量
  • ミント 適量
  • 【事前準備】
  • オーブン180度の予熱を入れておく。

作り方

  1. チョコレートを湯煎にかけ、溶かす。
  2. グラニュー糖とバターを入れ混ぜる。
  3. 溶き卵と生クリームを入れ混ぜる。
  4. 18cmパウンドケーキ型に流し入れる。
  5. 180度のオーブンで、天板に水を入れ、湯煎焼き20分焼く。
  6. 切り分けて生クリーム、ココアパウダー、ミントを飾り完成!