フード情報で毎日をもっと楽しく!最新情報をメールでお届けします。

他の動画

切り絵で美しく仕上げるふわふわの抹茶ティラミス。

抹茶のティラミス

材料

  • (直径15㎝型)

  • スポンジケーキ 2枚

  • マスカルポーネチーズ 150g

  • 水切りヨーグルト 50g

  • 卵黄 2個

  • 砂糖 40g

  • ラム酒 小さじ2

  • 生クリーム 150ml

  • 抹茶 適量

  • 粉糖 適量

  • 《抹茶シロップ》

  • 抹茶 小さじ2

  • 砂糖 大さじ1

  • お湯 100ml

手順

  1. 抹茶シロップの材料を混ぜ合わせ、冷ましておく。

  2. ケーキ型にスポンジを入れておく。

  3. スポンジに抹茶シロップの半分を染み込ませる。

  4. ボウルに生クリーム、砂糖を入れて固めに泡立てる。

  5. 卵黄、マスカルポーネチーズ、ラム酒、水切りヨーグルトを加えて混ぜる。

  6. 先ほどのスポンジに5のクリームを乗せる。

  7. 3と6の作業を繰り返して冷蔵庫で2時間ほど冷やす。

  8. 取り出して抹茶パウダーをふりかける。

  9. 切り絵をかぶせて粉糖をふりかける。

抹茶のティラミス
email

Eメール

print

印刷

フード情報で毎日をもっと楽しく!最新情報をメールでお届けします。

他の動画

Tastemade App

Tastemadeアプリを取得!

新作のレシピ動画やお気に入りの番組をいつでもどこでも再生