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コーンの肉巻きおにぎり

たっぷりコーンが美味しい肉巻きおにぎり!お弁当におすすめ☆

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コーンの肉巻きおにぎり

たっぷりコーンが美味しい肉巻きおにぎり!お弁当におすすめ☆

材料

  • (3個分)
  • ご飯 300g
  • コーン 1缶(120g)
  • 塩 小さじ1/4
  • 胡椒 小さじ1/2
  • 大葉 5枚
  • 豚バラ薄切り 9枚
  • 片栗粉 適量
  • ゴマ
  • 《タレ》
  • 酒 大さじ3
  • 醤油 大さじ4
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2

作り方

  1. 【事前準備】大葉は刻んでおく
  2. ご飯、刻み大葉、コーン、塩、胡椒を混ぜ合わせる。
  3. 3等分にし丸め、1つを薄切り肉3枚で包んで片栗粉をまぶしつける。
  4. 油を敷いたフライパンで閉じ目がある方から焼く。
  5. 全体に火が通ったら、タレの調味料を入れて絡める。
  6. お皿に盛り付けゴマをかけたら完成!