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【知ってる人いる?】ボリューム満点✨カツ丼ピロシキ

人気アニメの再現レシピ☆美味しくボリューミー!

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【知ってる人いる?】ボリューム満点✨カツ丼ピロシキ

人気アニメの再現レシピ☆美味しくボリューミー!

材料

  • カツ 1枚
  • ごはん 100g
  • 溶き卵 1個分
  • 冷凍グリーンピース お好み量
  • 紅ショウガ お好み量
  • きざみのり お好み量
  • 玉ねぎ 1/4個
  • とろけるチーズ 2枚
  • 強力粉(打ち粉用) 適宜
  • クッキングシート 適宜
  • 揚げ油 適宜
  • 《たれ》
  • 水 50cc
  • 醤油 大1と1/2
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • みりん 大1
  • かつおだし 小さじ2
  • 《パン生地》
  • 強力粉 150g
  • ドライイースト 小さじ1/2
  • バター 10g
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 水 100cc
  • 塩 小さじ1/2
  • 溶き卵 13g

作り方

  1. パン生地は材料を全て捏ね合わせ40度のオーブンで30分〜発酵させる(1次発酵)
  2. フライパンにカツと玉ねぎ、たれの材料を全て入れて一煮立ちさせる
  3. 溶き卵をまわしかけ、卵とじにし、冷ましておく
  4. 広げたパン生地にご飯→カツとじ→グリーンピース→紅ショウガ→きざみのり→とろけるチーズを乗せ、口をとじる
  5. 200度のオーブンで15分〜焼く