材料

  • 米 2合
  • アラスカ産 天然鮭 2枚
  • コーン 100g
  • 白だし 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • にんにく 少々
  • バター 15g
  • 水 適量(2合の目盛になるまで)
  • いりごま 10g
  • 青ねぎ 20g
  • バター 適量
  • 醤油 適量
  • 【事前準備】
  • 米を研いでおく。
  • 鮭に塩を振り、しばらくしたら拭き取る。骨と鱗は取り除いておく。

作り方

  1. 炊飯器に米、コーン、白だし、醤油、にんにく、水を加えて軽く混ぜ合わせる。
  2. アラスカ産 天然鮭、バターをのせて炊飯器で炊く。
  3. 炊けたらいりごま、青ねぎを加えて混ぜ合わせる。
  4. 器に盛り、お好みでバターをのせ、醤油をかける。