材料

  • カップラーメン(味噌味) 1個
  • 卵 1個
  • チーズ 100g
  • ゆで卵(5mm幅の輪切り) 1個
  • コーン 50g
  • もやし 30g
  • メンマ 20g
  • ベーコン(3cm幅に切る) 1枚
  • 九条ネギ 2本分
  • 糸唐辛子 少々
  • 薄力粉 大さじ1
  • サラダ油 小さじ1
  • 《A》
  • カップラーメンのタレ 1袋
  • マヨネーズ 30g

作り方

  1. カップ麺を開け、タレと薬味の袋を取り出したら、薬味を加えて表示量のお湯をカップに注ぎ、表示時間通りに麺を戻す。お湯を切り、再度カップに戻し入れたら卵と薄力粉を加えて、よく混ぜ合わせる。
  2. 《A》を混ぜ合わせておく。
  3. サラダ油をひいて熱したフライパンに1を入れて平らにならしたら、チーズ40gをふりかけ、蓋をして中火で3分加熱する。
  4. ひっくり返し、混ぜ合わせた《A》、チーズ60gを順にのせ、コーン、もやし、ゆで卵、メンマ、ベーコンをバランスよくのせ、さらに蓋をして4分加熱する。
  5. お皿に取り出し、九条ネギをたっぷりのせたら、糸唐辛子をのせる。