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【渋いおやつに♡】くるみ味噌のもちもち五平餅

ご飯で作る、くるみ味噌が甘じょっぱい和風おやつ♪

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【渋いおやつに♡】くるみ味噌のもちもち五平餅

ご飯で作る、くるみ味噌が甘じょっぱい和風おやつ♪

材料

  • ごはん 400g
  • 白ごま 適量
  • 《くるみ味噌だれ》
  • みそ 大さじ1
  • みりん 20ml
  • 醤油 20ml
  • くるみ 30g
  • 砂糖 大さじ1
  • 水 50ml

作り方

  1. 温かいごはんをすりつぶす。
  2. ラップの上にごはんをしいて割り箸を挟んで包み込み、形を整える。
  3. フライパンでごはんを焼いて表面を乾燥させる。
  4. 味噌だれの材料を加え、よく和えたら取り出して白ごまをふるう。