材料

  • 《チョコレートクレープ生地》
  • 薄力粉 60g
  • 卵 1個
  • 牛乳 200cc
  • ブラックココア 15g
  • 《ホイップ》
  • 生クリーム 200ml
  • 砂糖 大さじ2
  • 飾り用フルーツ 適量
  • 飾り用ミント 適量
  • 飾り用ホイップ 適量
  • 【事前準備】
  • クレープ生地の材料を全て混ぜ合わせる。
  • ホイップの材料を全て混ぜ合わせる。

作り方

  1. 中火で温めたフライパンに生地を注ぎ、全体に伸ばし焼く。
  2. 焼けたクレープ生地は冷やしておく。
  3. クレープ1枚を敷き、ホイップを塗り、それを5枚少しずつずらし重ね、巻く。
  4. 同じように5枚を少しずらし重ね、先ほどの生地と一緒に巻く。
  5. 端を切り落とし、ホイップとフルーツをトッピングをする。