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【昔に戻った気分🐸♪】白玉カエルゼリー

あれに見えるはたこ焼き器1? 白玉で可愛いカエルを作ろう!

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【昔に戻った気分🐸♪】白玉カエルゼリー

あれに見えるはたこ焼き器1? 白玉で可愛いカエルを作ろう!

材料

  • 白玉粉 100g
  • 水 90ml
  • 食紅(緑、ピンク、黒) 適量
  • 黒ごま 各2粒
  • 砂糖 50g
  • アガー 10g
  • サイダー 200ml
  • ブルーハワイシロップ 少々
  • 【事前準備】
  • 白玉粉に水と食紅を加え、カエルのパーツを作っておく。

作り方

  1. クッキングシートの上でカエルのパーツを組み立て、《カエル白玉》を作る。
  2. 《カエル白玉》を沸騰間際のお湯に入れ、浮いてくるまで茹でる。
  3. 氷水にいれ粗熱をとる。
  4. 鍋に砂糖、アガーをいれよく混ぜる。
  5. サイダー、ブルーハワイシロップを加えて、中火で混ぜる。
  6. 沸騰したら火から外して、たこ焼き器の穴の1/2まで注ぐ。
  7. 《カエル白玉》を1つずつ入れて、もう一度(6)を流し込んで固まるまで冷やす。