材料

  • モッツァレラチーズ(キャンディ) 2個
  • ブラックオリーブ 1個分
  • 《肉ダネ》
  • 合挽き肉 800g
  • 玉ねぎ 1個分
  • 卵 1個
  • パン粉 大さじ4
  • 牛乳 60ml
  • コンソメ 小さじ1
  • 紫キャベツ 適量
  • エディブルフラワー 適量
  • ホワイトコーン 適量
  • ケチャップ 適量
  • 【事前準備】
  • 玉ねぎはみじん切りにして、500Wの電子レンジで5分加熱しておく。
  • ホワイトコーンはラップで包み、500Wの電子レンジで5分加熱し、粒を取っておく。

作り方

  1. モッツアレラチーズとブラックオリーブをくっつけて、目玉を作る。
  2. 《肉ダネ》の材料をすべてこね合わせる。
  3. クッキングシートを敷いた天板に、《肉ダネ》を乗せて成型する。
  4. 200度のオーブンで30分焼く。
  5. 目玉を入れ、ホワイトコーンで歯を入れる。
  6. お好みでケチャップをかける。