材料

  • 《コーヒー液》
  • ・インスタントコーヒー 小さじ2
  • ・牛乳 50cc
  • ・グラニュー糖 大さじ1
  • ・食パン 1枚
  • ・板チョコ 1枚
  • ・溶き卵 1個分
  • ・お好みの洋酒(今回はグランマルニエを使用) 適宜
  • ・バター 5g
  • 《トッピング》
  • ・アーモンドスライス 適宜
  • ・ココア 適宜
  • ・粉糖 適宜
  • ・チョコレートシロップ 適宜
  • ・生クリームホイップ 適宜

作り方

  1. 温かい牛乳にインスタントコーヒーとグラニュー糖を混ぜ《コーヒー液》を作る。
  2. コーヒー液に洋酒と溶き卵を混ぜ合わせ卵液を作る。
  3. 食パンに切れ込みを入れ、間に半分に割ったチョコレートを入れ込む。
  4. 卵液に浸す。
  5. 中火で温めたフライパンにバターをひき、両面焼く。
  6. 皿に移し、ホイップクリーム、ココア、粉糖、チョコレートシロップ、アーモンドスライスをトッピングする。