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サングラスクッキー
人前:

serving time5~6

材料

  • 《クッキー生地》

  • バター(食塩不使用)100g

  • グラニュー糖 60g

  • 全卵 25g

  • 薄力粉 190g

  • 塩 ひとつまみ

  • ストロベリーパウダー 10g

  • 食紅 適量

  • キャンディー(オレンジ、ストロベリー)

  • 【事前準備】

  • 《クッキー生地》を作る

  • 室温に戻したバターをクリーム状になるまでホイッパーで混ぜる

  • グラニュー糖をすり合わせるように混ぜ、卵を少しずつ加える

  • 薄力粉とストロベリーパウダーをふるいいれ、塩を加える

  • 食紅で色味を調節する

  • 冷蔵庫で休ませ、綿棒で5mmほどの厚さにする

手順

  1. 《クッキー生地》をハート型でくり抜く

  2. 天板に並べ、中を小さいハート型でくり抜く

  3. ハート同士をくっつけるように生地をのせる

  4. 170度に予熱したオーブンで8分焼く

  5. キャンディーをくり抜いた部分に乗せ、180度に予熱したオーブンで5分焼く

サングラスクッキー
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