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可愛いヒヨコのもちもちコロッケ♡かぼちゃとクリームチーズの相性抜群です。

もちもちひよコロッケ
準備:

prep time5分

料理:

cooking time40分

人前:

serving time5

材料

  • かぼちゃの煮付け 300g(3パック)

  • 片栗粉 40g

  • クリームチーズ 各10g

  • コーン 10粒

  • 薄力粉 適量

  • 溶き卵 1個分

  • パン粉 適量

  • 海苔 適量

手順

  1. かぼちゃの煮付けの皮は全て取り除いておく。

  2. ボウルに温めたかぼちゃの煮付けを入れ、フォークで滑らかになるまで潰す。

  3. 片栗粉を加えてさらに混ぜる。

  4. 約60gとって丸く成形し、平たくしたらクリームチーズを入れて丸める。

  5. 薄力粉、卵、パン粉の順につけたら最後にくちばしのところにコーンをさす。

  6. 160度の油でキツネ色になるまで揚げる。

  7. 揚がったら余分な油を落とし、海苔で作った目と足を貼り付けたら完成!

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