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【なんちゃって】生春巻きの皮で簡単フルーツ大福

カラフルで可愛いフルーツたっぷりの生春巻き!

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【なんちゃって】生春巻きの皮で簡単フルーツ大福

カラフルで可愛いフルーツたっぷりの生春巻き!

材料

  • 8個分
  • 生春巻きの皮 8枚
  • イチゴ 4個
  • キウイ 1個
  • オレンジ 1個
  • りんご 1/2個
  • エディブルフラワー 適量
  • あんこ 160g (各20g)

作り方

  1. フルーツはそれぞれ薄切りにしておく。
  2. 生春巻きの皮を水で戻し、あんこを手前に置く。奥側にエディブルフラワーを乗せ、その上から薄切りにしたフルーツをのせていく。
  3. 手前から巻き始め、フルーツの手前まで巻いたら両サイドを内側に折り込み、また奥に向かって巻いていく。
  4. 盛り付けたら完成。